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超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!

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魔幻厨房kitchen
毫无难度复刻湖南经典小吃!一口一串根本停不下来!一学就会,根本没有机会给你废~~
辅料 辅料
孜然20.0克
葱2.0根
生抽10.0克
姜15.0克
蒜15.0克
鸡精5.0克
老抽5.0克
食用油30.0克
生粉10.0克
干辣椒10.0只
糖2.0克
盐1.0克
做法 超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法
1
切牛肉要看清楚牛肉的纹理,要将牛肉的纹理横切断,长条形为佳,方便后续用牙签将牛肉串起来
超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法步骤1
2
放入生粉,将牛肉拌均后,放到一旁腌制
超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法步骤2
3
串牛肉
超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法步骤3
4
大火将锅烧热,倒入全部的油,大概十秒钟,将蒜末和姜末放进锅里爆香
超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法步骤4
5
将牛肉放进锅里大火翻炒五次左右
超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法步骤5
6
依次放入生抽、鸡精、老抽、盐、辣椒翻炒五次左右,再放糖、孜然和葱花翻炒五次即可出锅
超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法步骤6
7
撒上葱花装饰即可开吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
超级好吃的牙签牛肉原来这么容易做?!的做法步骤7

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